食品メーカーで働く薬剤師

古くから、食べることこそそ最良の健康法といわれてきました。

このように、食は人の健康に深くかかわっています。

最近は、特に健康食やサプリメントの流行などもあり、食品に対する関心が高まっています。

さらに、食物中の残留農薬や無登録農薬の使用なども社会問題となっており、食品の安全性について消費者の厳しい目が向けられています。

食品メーカーで働く薬剤師は、薬学や化学の知識をいかして、食品成分の分析調査などを行っています。

また、食品の企画開発を担当している薬剤師もいます。

しかし、ひと口に食品メーカーといってもその幅は広く、たとえばアロマテラピーやハーブなどを取り入れ、病気のきざしをとらえた未病治療に力を注いでいるメーカーの薬剤師などもいて、その場合は、ハーブの成分を調べ、処方を研究するなどしています。

食品メーカーへの就職を検討する場合は、就職後にどんな職務にかかわるのかを確認することが重要であるといえます。